fbpx

Recept: Asiatiska köttbullar med nudelsallad

Vi serverar det enkla och smakrika receptet på asiatiska köttbullar - den perfekta varmrätten när man vill ha en extra smaknyans!

.

  • Portioner: 4 portioner
  • Svårighetsgrad: Lätt
  • Skriv ut

Ingredienser

Köttbullar

  • 500 g blandfärs
  • 1 ägg
  • 1tsk chiliflakes
  • 4 msk soja
  • 1 tsk fisksås
  • 1 msk sesamolja
  • 2 msk ströbröd
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 2 cm riven ingefära
  • Olivolja och smör att steka i

Nudelsallad

  • 10 rädisor
  • 1 morot
  • 2 salladslökar
  • 1/2 chili
  • 250 g risnudlar
  • 5 matskedar soja
  • 1 tsk fisksås
  • 1 tsk sesamolja
  • Sesamfrön
  • Koriander

Instruktioner

  1. Blanda ihop ingredienserna till färsen
  2. Rulla ihop till köttbullarna så att de är jämnstora
  3. Koka nudlarna enligt anvisningarna och skölj sedan dem med kallt vatten
  4. Skär alla grönsaker (helst riktigt tunt med en mandolin)
  5. Blanda ihop nudlarna med grönsakerna, soja, sesamolja, fisksås och sesamfrön
  6. Stek köttbullarna tills de fått en fin yta
  7. Servera allting ihop och toppa med koriander

Välkommen till ett magasin för dig mitt i livet.

Moderna Livet är en plats fullt med drömmar och ambition. Man vill komma framåt med fart. Samtidigt vill man bevara sin hälsa, ha en fungerande vardag, och ha goda relationer.

Vi hjälper dig att hälla strössel på livet med inspiration och experthjälp från personer och företag.

Har du ett företag? Vi hjälper er att berätta er story i ett modernt sammanhang.

Klicka här för mer information.

Relaterade artiklar
Recept: Risonifyllda tomater toppade med chèvreost