Recept: Antiinflammatorisk glow soppa

    Servera med fröknäcke och rödbetshummus!

    Matilda Johansson·
    Mat & dryck
    ·

    [recipe servings=”4 portioner” time=”20 minuter” difficulty=”Lätt” description=”En mustig, antiinflammatorisk morotssoppa med vitlök och ingefära. Perfekt för vinterdagarna, enkel och klar på bara 20 minuter.”]

    [recipe-ingredients]

    • 1 liter ekologisk grönsaksbuljong
    • 3 morötter
    • 2 vitlöksklyftor
    • 3-4 cm färsk ingefära
    • 1 msk citron
    • 1 burk kokosmjölk
    • 2 tsk gurkmeja
    • Salt och peppar
    • Solrosfrön

    [/recipe-ingredients] [recipe-directions]

    1. Koka upp grönsaksbuljongen.
    2. Skala och skär morötter i små tärningar.
    3. Pressa i vitlök och riv ingefära.
    4. Låt koka ca 15 minuter.
    5. Häll i kokosmjölken och tillsätt alla kryddor samt citron.
    6. Mixa soppan slät eller servera som den är.
    7. Toppa med solrosfrön!

    [/recipe-directions]

    [/recipe]

    Klicka här för fler goda recept, eller följ Mathilda på Instagram för inspiration och tips.

    Välkommen till ett magasin för dig mitt i livet.

    Moderna Livet är en plats fullt med drömmar och ambition. Man vill komma framåt med fart. Samtidigt vill man bevara sin hälsa, ha en fungerande vardag, och ha goda relationer.

    Vi hjälper dig att hälla strössel på livet med inspiration och experthjälp från personer och företag.

    Har du ett företag? Vi hjälper er att berätta er story i ett modernt sammanhang.

    Klicka här för mer information.

    Ta del av det bästa från oss
    Vårt nyhetsbrev ger dig exklusiva rabatter, inbjudningar till event och intressant läsning
    Genom att klicka ja, godkänner jag Moderna Livets användarvillkor samt personuppgiftspolicy.
    Privacy Overview

    This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.