Kylan kryper sakta men säkert på och vi söker värme i både hus och kropp. Varför inte förgylla dessa tider med lite gott i glaset? En bra kväll bör innehålla bubbel, vitt och rött, ordningen är inte det viktigaste utan tillbehören!
Här kommer tips på en utmärkt Champagne, ett vitt vin och såklart ett mustigt gott rött vin — allt som du behöver för en höstkväll.
André Clouet Silver Brut Nature
Artikelnummer: Nr 7546
Typ: Champagne
Land: Frankrike
Alkoholhalt: 12 %
Pris: 349 kr
Ingen kväll utan Champagne! Möjligtvis den mest intressanta som finns på alla hyllor är Andre Clouet Silver. Bara blåa druvor och helt torr, så kallad Brut Nature. Smaken är mustig samtidigt som munkänslan är krispigt ren och uppfriskande. Tydlig karaktär från sitt ursprung Champagne med rostat bröd och mineral blandat med moget äpple, torkad frukt, vildhallon, citrus och nougat. 100% Pinot Noir sätter sina spår med djup gyllene färg. En härlig finess från lagring på gamla Sauternesfat.
Passar utmärkt till tryffelchips, Beaufort eller Carpaccio.
Künstler Riesling Trocken
Artikelnummer: Nr 5375
Typ: Vitt vin, Riesling
Land: Tyskland, Künstler, Rheingau
Alkoholhalt: 12,5 %
Pris: 146 kr
Det sägs att gott skratt förlänger livet, en god Riesling förlänger mitt. Jag älskar denna krispiga Riesling från Künstler i tyska Rheingau. Fylld med exotiska frukter som honungsmelon, ananas, citrus, äpple, vita blommor och mineral. Välbalanserad och läskande god.
Gunter driver familjeföretaget med bravur och gör ett gäng riktigt bra viner med detta som instegskvalité. Det är lätt att fatta tycke och lockas in för att klättra vidare bland toppvinerna. Ni hittar alltid ett par flaskor i min kyl, detta passar till mycket. Min favorit är till asiatisk laxtartar eller ramen. Finns lite varstans i landet, går annars att beställa på ett par dagar.
Matiga fiskrätter, naturella skaldjur, buffén eller i princip när som helst!
Capo di Terra Conti Sertoli Salis 2011
Artikelnummer: Nr 95229
Typ: Rött vin
Land: Norra Italien, Valtellina
Alkoholhalt: 12,5 %
Pris: 189 kr
Nebbiolo ligger varmt om hjärtat, speciellt när den kommer från ett svalt område. Valtellina ligger i norra Italien där vinrankorna växer vid foten av Alperna. Detta är slankt, välgjort och riktigt mumsigt! Chiavennasca som druvan heter här är mer känt som Alp-Nebbiolo. Tipsade om denna förra året och blev glad nu när årgång 2011 kom på Systembolagets Små partier. Ett bra sätt att dricka lagrad Nebbiolo till rimligt pris. Nyanserade toner med tranbär, jordgubb, rosenblad, örter, ekfat och tobak.
Kroppen är medelstor och läskande god, i mitt tycke välinvesterade pengar. Finns just nu i vissa butiker under Små partier.
